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烘焙食品行业快速发展惠及食用香精业[ 2014-03-05 19:18 ]
烘焙食品中的加香,对整个烘焙食品起着举足轻重的作用,它赋予烘焙食品以诱人的香气,例如夹心面包中使用的果香型香精可以赋予面包新鲜的水果风味;矫正和补充烘焙食品中不良的气味或不足香气;稳定和辅助烘焙食品固有的香气。同时,在烘焙食品中,食用香精经常用来不断创造出新口味的产品,做到口味多样化。
关于柠檬,你不知道的那些功效?[ 2014-07-11 11:02 ]
1、柠檬香气的效果不光只是可以放松心情而已! 柠檬的香气中含有一种叫做柠檬烯的成分具有放松的效果,所以也是想要放松的时候推荐大家使用的香精油。此外,还具有利尿、抗炎、杀菌、消除疲劳等作用,对于宿醉与预防感冒也可以利用柠檬的香气。 2、调整生理时钟  闻柠檬的香味或是摄取酸酸的柠檬汁都具有重新设定生理时钟的效果。无法顺利早起的人,可以试著在起床时闻闻柠檬香或是摄取柠檬汁。 3、抑制体臭的效果  夏天到了是否受不了男友或是老公的汗臭味或是体臭呢? 这个时候特别推荐利用柠檬来杀菌、消臭!只要用在有狐臭
我国香精香料行业需要真正意义上的转型升级[ 2014-03-05 19:18 ]
香精香料行业生产和发展,是同食品、饮料、日化等配套行业的发展相适应的,下游行业日新月异的变化,促使香精香料行业不断发展,产品质量不断提高,品种不断增加,产量和销售额逐年上升。保障下游行业巨大需求,推动消费品市场发展,怎样促进行业的转型升级成为业内共同思考的问题。
香精广泛使用于食品行业 一只月饼含9种添加剂[ 2014-03-05 19:18 ]
香精香料行业生产和发展,是同食品、饮料、日化等配套行业的发展相适应的,下游行业日新月异的变化,促使香精香料行业不断发展,产品质量不断提高,品种不断增加,产量和销售额逐年上升。保障下游行业巨大需求,推动消费品市场发展,怎样促进行业的转型升级成为业内共同思考的问题。
我国食用香料标准问题探讨研究[ 2014-03-05 19:18 ]
细数近年来媒体曝光的食品安全事件,绝大多数都与标准有着直接或者间接的关联。食品安全问题在为行业发展带来负面影响的同时,也为行业敲响了警钟——食品安全标准是保障食品安全、促使企业规范生产的准绳,是行业发展的生命线。
科技创新推动香料香精行业发展[ 2014-03-05 19:18 ]
近日,以“科技,创新、转型与发展的不竭动力”为核心主题的2013中国上海第三届全国香料香精学术论坛,于近日在上海应用技术学院举办。与会专家认为,在全球经济一体化的形势下,包括食用香料香精在内的我国香料香精行业面临越来越激烈的竞争。科研机构和企业等相关单位只有积极开展科技创新,才能克服不利因素,推动行业健康发展。
我国香精香料行业发展现状及趋势[ 2014-03-05 19:18 ]
2002年—2011年,国内香精、香料制造行业产值持续增长,工业总产值由2002年的103.94亿元,上升至2011年的486.03亿元,近几年对国内生产总值的贡献度始终保持在0.1%左右,充分保障了下游的食品加工业、烟草制造业等领域对香精香料的巨大需求,推动了生活日用消费品市场的持续健康发展。
食用香精的类型和潜在风险[ 2014-03-05 19:18 ]
食用香精种类众多,已经渗透到人们日常生活的角角落落。随着“塑化剂”事件、染色馒头、苏丹红等有关食品安全问题的频频发生,消费者担心:过多的添加食用香精是否会带来潜在的食品安全问题?
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